NOTRE CARTE :


Les entrées :

- Le tartare de thon à l'infini 20.00 €
- Le gaspacho de légumes 16.00 €
- La timbale de légumes méridionaux aux crevettes safranées 19.00 €
- La terrine de pied de porc et sa salade de lentilles 17.00 €

Les poissons :

- Le suprême de turbot sur son tatin d'échalotes 24.00 €
- Le lieu jaune aux anchois
et pois chiches 25.00 €
- Les calamars safranés aux fruits de mer 25.00 €
- Le homard grillé au Banyuls 28.00 €

Les viandes :

- Le filet mignon de veau au curry et aux moules 25.00 €
- Le magret de canard en réduction de Banyuls 22.00 €
- Les côtes d'agneau et leur barquette d'aubergine 27.00 €
- Le pavé de boeuf en croûte de moutarde 23.00 €

Les desserts :

- La crème catalane 10.00 €
- Le soufflé au citron 13.00 €
- Le croustillant de fruits rouges 12.00 €
- Le carpaccio d'ananas mariné au gingembre et Rhum 11.00 €

NOS MENUS



Le Menu "TERROIR"

2 plats à 24.50 Euros
3 plats à 28.00 Euros

La fricassée de gambas, sauce froide au melon et Banyuls
Ou
La tartine de copeaux de magret séché et son cocktail de carottes à l'orange
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Le filet de barbue au coco et chorizo
Ou
Le curry de lotte en réduction
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La calzone d'agneau aux anchois
Ou
La fleur de poivron à l'émincé de boeuf et caviar d'aubergines
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Le tatin croustillant d'abricots au mascarpone
Ou
La coupe-cake au coeur de framboises et son sorbet



Le Menu "GOURMET"

à 39.00 Euros

Les noix de Saint-Jacques frites et leurs endives confites à la bière ambrée catalane
Ou
La terrine de foie gras et sa compotée de cerises
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La cressonnière de homard
Ou
La fricassée de pigeon sur son chutney d'abricot et betteraves
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La barquette d'aubergine au Chèvre
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La pêche confite sur son pain perdu aux épices douces nappée de coulis des fruits rouges
Ou
La bombe glacée "Miradou" passion et fruits rouges

Le menu "ENFANT"

à 12.00 Euros

La terrine de faisan au foie gras
Ou
L'oeuf coque et ses mouillettes
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Le pavé de boeuf et ses pommes de terre sautées
Ou
Le médaillon de lotte et ses pâtes fraîches
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La coupe de glace
ou
La crème catalane